fruittaartje
fruittaartje
Over fruittaartje
Recepten
-
speculoosijs met frambozencoulis
Nagerecht, Ingrediënten: * de dooier van 4 eieren * 120 gr suiker * 1 mespuntje zout * 40 cl volle melk * 2 zakjes vanillesuiker * ½ koffielepel kaneel * 2,5 dl slagroom * 200 gr speculaas
-
Frangipanetaart met peren en pistachenootjes
Banket, Ingrediënten: 1 pak bladerdeeg 150 gram amandelpoeder 150 gram poedersuiker 120 gram malse boter 50 gram bloem 4 eieren 2 rijpe peren 4 lepels gehakte pistachenoten
-
Tongfilets met zalm gevuld en wijnsabayon
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 24 zeetongfilets (middelmaat) 10 blokjes zalmfilet van 2 à 3 cm 200 ml witte wijn 2 eiwitten 1 dl room Peper zout 10 grote bladeren spinazie 10 prikkertjes 10 takjes dille Voor da sabayon : 5 eierdooiers 1 citroen 150 ml witte wijn 150 ml courtbouillon Francine of visbouillon
-
Vers gebakken eendenlever met vijgenconfijt en peertje
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 1 eendenlever (upignac in Delhaize) -+ 400 gr 4 Stoofpeertjes (zie recept Gieser wilderman peertjes met rode wijn) 1 potje vijgenconfijt met porto 140 gram (merk delhaize) 1 ciabatta
-
Wildgoulash met spruitjes peertje en gratin
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gram wildgoulash 250 ml rode wijn 250 ml wildfond 2 eetlepels zure zilveruitjes 1 ui + ½ zoete rode puntpaprika of andere rode paprika Kruidenboeket : peper ,zout, tijm, laurier ½ zakje wildkruiden ,rozemarijn 1 grote ui , 1 kruidnagel, snuifje dragon Bessengelei 1 eetlepel, (5 gram heel donkere chocolade (86 %) optioneel) 1 eetlepel sojasaus, sausbinder indien gewenst.
Kookboek
Vrienden op Smulweb (10)
Favoriete artikelen
Gastenboek
Bedankt voor het meenemen van mijn Aardbeien dessrt ik hoop dat het in de smaak gaat vallen ik hoor … Lees verder »
Hallo Kathleen, bedankt dat dit recept hebt meegenomen en een bericht hebt achtergelaten bij het … Lees verder »
Voor het meenemen van mijn recept: Gebakken aardappelen met rozemarijn uit oven Groetjes … Lees verder »
ik heb je recept uitgeprobeerd , maar aangepast aan onze behoefte van 2 personen. ik hoop dat je … Lees verder »
